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レシピ
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鶏胸肉を削ぎ切りにして寒こうじに漬け込んで一晩。
水気を拭き取って片栗粉を塗して沸騰したお湯に入れて弱火で5分。
氷水に入れて粗熱を取ったら完成!
胸肉なのをうたがうくらいとしっとりぷりぷり🐥
#スナップディッシュマーケット
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