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手料理
- 2020/06/30
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美味しすぎたトマト素麺🍅(∩ˊᵕˋ∩)･*
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- まずはトマトを湯むきします。
湯むきしたら2、3センチ角にザクザクと切ります。
- 2
- フライパンに、今日は作り置きのガーリックオイルを大さじ1と2分の1ほど入れましたがオリーブオイルにニンニクみじん切りを入れて炒めてもOK、でトマトを入れて強火で炒める。
すぐに塩少々を加えて水分がとんでピリピリ？パチパチ？と音がしてきてからもしばらく炒めて全体がまとまる感じになるまでがんばる。
- 3
- ボールにトマトジュースを入れ、そこに炒めたトマトをドンと入れちゃいます。混ぜ混ぜ🌀
ソースができました‼️早っ😅
- 4
- 素麺を茹でます。半田素麺は5分茹でると書いてありますが後でソースを吸わせまくるので半分くらいの時間で構いませんd(^_^o)
茹で上がったらザルにあげて水でシメて水気をこれでもかというくらいきります。ギュッギュッとやっちまいましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
- 5
- 水を切りまくった素麺をソースのボールに入れて混ぜ合わせます。
オリーブオイル小さじ1くらいとお好みでバルサミコ酢を少々加えて出来上がり‼️
好みでトマトをトッピングし、紫蘇なんか盛っちゃってオサレに仕上げちゃいましょう(*^◯^*)
でもフォークで食べるよりお箸で食べる方が美味しく感じる素麺なんです😋
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この辺の人達はみんな畑を持ってていろんな野菜を作っていて夏は一気にたくさん収穫できるからお裾分けをいただくんだけど結構あっちからこっちからと同じものをもらったりするのです。
今はトマトがたくさん冷蔵庫にあって、いろいろ作ってみようということで今日はトマト素麺。
これに使ったトマトは3個🍅🍅🍅
トッピングを入れたら3個半‼️
トマトジュースも使うからもうトマトだらけやで(^○^)
超簡単でめっちゃ美味しいよ(ㅅ´ ˘ `)
材料はトマト中3個くらい。トッピングをしたい場合は別に用意。
それとトマトジュース、今日使ったのは低塩分のヤツ。
そして素麺。今日は太めの半田素麺。半田素麺は細めのうどんという感じの素麺でソースがよく絡んで美味しいのです☺️
トマトだけで作ったと思えないほど美味しくて飽きずにペロっと平らげちゃいました✨✨
#うちで食べよう #そうめん #トマト素麺 #半田素麺 #トマト
蒸し暑いこの時期に体が欲します～😆
リフォローありがとうございます💕💕💕💕💕
そして〜、うれしい言葉もありがとうございます💕💕💕💕💕
トマトだけでこんなに美味しいと思えることが驚きの素麺です〜(ㅅ´ ˘ `)
トマトソースにバルサミコでさらに濃厚でまろやかなんだろうな〜😍✨✨
そうなんですよ、見た目トマトパスタやなーって私も思ったんですが素麺なのです(^○^)
これ不思議にパスタより素麺の方が合うんちゃう？と思ったくらい好相性でした👌✨
濃いけどしつこくない美味しいソースなのです〜(ㅅ´ ˘ `)✨
お邪魔します😃
今頃お仕事中かな？
東京は、ビショビショになるくらい雨が降ってます☔️
蒸し暑いよね💦
私も、パスタだと思って覗いてみたら素麺だったのね❤️
素麺は細いからより一層麺に味が染みて美味しく頂けるね。
スルスルって入ってしまうから、あっちゃん私は三束でお願い出来ませんか🤣⁉️
でも、かなりの量のトマト🍅だね。美容にも良いなら今日のあっちゃんは、艶々ツルツルなんじゃない(=^▽^)σ
あっちゃんの料理は美しいわ😘お皿も素敵で欲しいな✨
ありがとう〜💕💕💕💕💕
そうやねん、パスタに見えてるけど素麺やねん(▰˘◡˘▰)
私はトマトだけのソースとか興味なかった人やねんけどこれはめっちゃアリ❣️
コッテリ派の人でも満足するんじゃないかなー。
で、パスタやなくて素麺てのがいいねん。
麺にソースが染み込むねん。絡めて食べるていうより染み込ませて食べるていう感じが新鮮やねん。
トマトいっぱい食べられるし、リコピン大量摂取やで(๑✦ˑ̫✦)
いつもお皿も見てくれてありがとう💕💕💕💕💕
これお気に入りやー(∩ˊᵕˋ∩)･*
高いお皿と違うんやけどお料理引き立ててくれるし涼しげやし夏のお料理にピッタリやねん✨✨
ガラスのお皿他にもほしーなーと思って物色中〜(^◇^;)
今日は6時半からレッスンやからまだ家事してるよー。
いっちゃんは今日もお疲れ様でした♪( ´▽｀)
こんばんは☆。.:＊・゜
東京は朝から☔雨🌂( ･ั₃･ั )
和歌山は大変な状況とニュースで
観たんだけど、アキちゃんのとこは
大丈夫ですか？ 自然には本当にさからえないから心配してます💦💦💦
🍅トマト🍅素麺～🎉🎉🎉
最高に美味しそう！！！ヾ(´︶`♡)ﾉ
レシピの材料見ただけできちんと綺麗な
仕事をする神様アキちゃんがバッチリ
わかるわ～(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜♡♡♡
これからの季節、これは大活躍する
ご馳走だね～🎉🎉🎉
アキちゃ～ん！
作って作って～(´∀`,,人)♡*.♡♡♡
お邪魔しまーす😘
パスタと思いきや、素麺!!
🍅とトマトジュースだけなのね…😍
半田素麺って初めて聞くなぁ
早速、探してみよーー🙌🙌🙌笑
でねでね！
私、アキちゃんのこのお皿
大好きなのよーー❤️❤️❤️
本当、いつ見ても素敵だにゃーー😍
ありがとう〜💕💕💕💕💕
うん、この辺はただの大雨やったんやけどうちのスタッフの子が住んでるアパートの隣で工事してて突風をきっかけにでっかいクレーン車が倒れてもうちょっとズレてたらアパートが潰されてたんですー(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾て今日言っててビックリやったよ(๑°ㅁ°๑)
ホンマ自然はコワいね。
トマト素麺めっちゃ美味しかったよ☺️
サトちゃんみたいに複雑な味付けの計算はようせんのやけど(でも見習うんだ〜勉強させてもらってるよー*\(^o^)/*)麺にソースを吸わせて食べる感じが素麺ならではやなーって思いながら食べたよ😋
素麺大好きやからいろいろ作ってみよう〜と思ってるんだ〜(^○^)
サトちゃんのセンスがほしいな〜(ㅅ´ ˘ `)
そうやねん、これは素麺❣️
でね、これ、私ちーこちゃんだけにメッセージ添えようかと思ったくらい半田素麺はちーこちゃんが絶対好きな素麺やねん(^○^)
氷見うどんをもう少し細くした感じなんや。
冷麦とも違うよ。
氷見うどんを細くした感じ‼️ちーこちゃんには伝わるはず( •̀ .̫ •́ )✧
これめっちゃ美味しいよ。
トマトしか使わんのにそんなに美味しいもんになるんかいな？て最初私は思ったんやけどこれが美味しいねん。
素麺ていうのがいいんやと思う。
パスタはソースと絡めて食べるけど素麺はソースを吸い込むやん？
それに向いてるソースなんやと思うなー。
お箸でちゅるちゅる、残ったトマトソースも全部平らげたよ☺️✨
お皿褒めてくれてありがとう💕💕💕💕💕
今の1番のお気に入りやねん(ㅅ´ ˘ `)
ブランドものの高いお皿とかではないんやけどお料理をすごく引き立ててくれるねん。
下に敷くものでも表情変わるしコーディネートもすごく楽しいねん。
ガラスの器っていいよね。
夏は大活躍するね〜(^○^)
他のガラス食器も物色中の検討中。
また食器が増えそうや(^◇^;)
今日も一日お疲れさまでした～ 😊✋
motohiroさんも夜遅くまで起きておられますよね😊
あまり寝なくてもいい人なんですか？
知人にいるんです、1日3時間寝たら大丈夫な人。
羨ましいんですよね(^○^)
私はしっかり寝たい人なんですが今はケーキ製作中でーす(*^◯^*)
事情があって一年ほどうちの教室から離れるスタッフにあげたくて作ってます。
トマトみたいで可愛いと言われてまるで自分がそう言われたみたいに喜んでしまいました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ははは〜。
いつもありがとうございます💕💕💕💕💕
今日もお疲れ様です❣️
そうなんです。僕も毎日の睡眠時間が2,3時間くらいで過ごしています。
若い頃は本当にハードな仕事でしたのでリアルに睡眠時間が取れませんでしたが、最近は癖になってしまったのか長時間睡眠することが出来なくなってしまいました 😅(苦笑)
多忙にも関わらず、スタッフの為に深夜に一生懸命にケーキを作られる優しいAXさんは心から可愛くて素敵な方だと思っていますよ 😊💖
でも無理しないで、体調には気をつけて下さいね～ 😊✋