鮭の野菜たっぷり南蛮漬け|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2017/08/10
838

鮭の野菜たっぷり南蛮漬け

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

人参（千切り）: 25

サニーレタス（ちぎる）: 30

なす（縦半分斜めスライス）: 100

玉ねぎ（薄切り）: 50

酢: 30

醤油: 32

みりん: 32

サラダ油: 3

生鮭（一口大）: 100

片栗粉: 1

サラダ油: 5

作り方

0: 調味料を合わせておく

1: 人参、茄子、玉ねぎをサラダ油で炒め、合わせ酢に加える

2: 鮭に片栗粉をまぶし、サラダ油で焼き、2に加えて馴染ませる

3: お皿にサニーレタスと共に3を盛り付ける

ポイント

一日分の59%の野菜がとれます

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