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手料理
- 2013/11/18
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지지직 지진 크랙쿠키
レシピ
材料・調味料 (9 人分)
- 우유
- 20g
- 오일
- 50g
- 계란
- 1개
- 설탕
- 50g
- 박력분
- 100g
- 코코아가루
- 20g
- 베이킹파우더
- 1/2ts
- 슈가파우더
- 초콜릿
- 95g
作り方
- 1
- 오일 계란 우유 설탕을 넣고 섞어주세요
- 2
- 설탕이 안보일만큼 섞은후 초콜릿중탕해 녹인것을 넣고 섞어주세요
- 3
- 가루류(박력분 베이킹파우더 코코아가루)를 체친후 2번의 반죽과 섞어주세요
- 4
- 냉장고에서 30분동안 휴지시켜주세요
(그래야 동글동글모양만들기가 편해요!)
- 5
- 휴지시킨 반죽을 동글동글만든후 슈가파우더를 꼼꼼히 묻혀주세요
(크랙모양이 그래야 이쁘게 나와요!ㅎㅎ)
- 6
- 180도에서 15분간 바짝 구워주세요
ポイント
★가루류는 꼭 체에 내려서 섞어주세요
★슈가파우더를 꼼꼼히 묻혀야 크랙모양이 이뻐요!
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リスナップ (1)
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지지직갈라진 모양이 너무 독특하죠?ㅎㅎ
달달하고 바삭한식감의 크랙쿠키!
만들기도쉬우니까 한번 도전해보세요:-)