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手料理
- 2023/10/16
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マッシュルームと生ハムのクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (3〜4人分のソース)
作り方
- 1
- ニンニクと玉ねぎは一緒にぶんぶんチョッパーでガッチョンガッチョン。
マッシュルームも2、3個取っておいて後はガッチョンガッチョン。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひいてニンニク玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらマッシュルームも一緒に炒める。
ペタッとしてきたら生クリームとコンソメを加える。
牛乳で好みの濃さにのばす。塩と白胡椒で味を整える。
- 3
- 茹でたパスタを絡めて器に盛って、生ハム、黒胡椒をガリガリ、スライスした生のマッシュルーム、あればパセリをトッピングして完成。
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マッシュルームをたっぷり使ったパスタ🍝
いっぱい入ったマッシュルームをゲット。
ブラウンとホワイト両方購入。
150g入りで110円。おそらく普通は100gかな🤔
2、3個トッピング用に取っておいてあと全部細かくしてソースに。
お皿に盛ったら生ハム、黒胡椒ガリガリ、スライスマッシュルームとパセリをトッピングして完成。
麺は、意気込んで生パスタにしたせいかソースの水分があっという間に吸われた😂
#きのこの日(10月15日) #パスタ #クリームパスタ #マッシュルーム