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手料理
- 2016/07/21
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甘酒餅の冷やしぜんざい
レシピ
作り方
- 1
- 片栗粉と甘酒を鍋に入れて火をつけ、混ぜる
- 2
- 餅状になったら火を止め、タッパなどに移し冷やす。（粗熱が取れて冷蔵庫へ。30分程度）☆丸い形にしたければ、スプーンや手で丸めて水を張ったタッパに落とすと丸くなります。スプーンや手は水で濡らして作業するとくっつきません。
- 3
- 缶詰めのあずき煮を鍋に入れて、水で薄め２分くらい煮たてます。甘みが足りなければ砂糖を足してください。
- 4
- 粗熱が取れて冷蔵庫へ。
- 5
- 餅とぜんざいが冷えたら完成。
- 6
- 餅は好みの形に切ってぜんざいに入れます。
ポイント
餅の作り方は詳しくはマルコメの商品ページに載っています。
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暑い夏にほんのり甘くてプルプルもちもち、たまりません。
甘酒で、ほんのり甘くて美味しそう♡
他の水分もいろいろ試してみたいです(^-^)