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レシピ
材料・調味料
山芋(皮をむいて)
130g程度
はんぺん
1枚
1個
クレイジーソルト
小さじ1程度
白胡椒
少々
青のり
適量
茹でタコ
足2本位
赤パプリカ
1/4個位
塩漬けオリーブ
10個位
作り方
1
赤パプリカは、種を取って縦長に切り、さっと茹でておく
2
*の材料をフードプロセッサーに入れて撹拌し、滑らかなテリーヌ生地を作る
3
テリーヌ型にホイルを敷き、2の生地を少し流し入れた上に、タコ、赤パプリカ、種を取ったオリーブをバランスよく詰める
4
途中、テリーヌ生地を隙間に流し入れ、最後はテリーヌ生地で終わるようにする
5
テリーヌ型を軽くトントンと叩き、空気をしっかり抜く
6
テリーヌ型に蓋をして、バットなどで湯煎にし、200℃のオーブンで1時間程度焼く
7
竹串などを使って、焼き加減を確認し、足らなければ時間を追加する
8
粗熱が取れたらホイルで上部を覆った上に、軽い重石を乗せる
9
冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせ、テリーヌ型から取り出し、カットする
ポイント

テリーヌ型(小)1つ分

みんなの投稿 (22)
ひとつ目、タコばかりでオリーブが断面に出てこない🤔

ふたつ目、今度はオリーブが2つも出てきました😅

山芋とはんぺん入りで、口当たりが軽いです😊

#萌え断 #断面 #山芋 #テリーヌ
タコもオリーブも好き💋🐙
上のW入りの方でお願いしまーす!

和風なテリーヌ✨✨
こんなの作れるのね〜(*´ڡ`●)
izoom から もっさん
もっさん、上のやつね🤗 了解です❗️
オリーブはちゃんとタネも取ってあるよ〜😉

見に来てくれてありがとう😊
タコ🐙だけでいっぱい引き出し持ってるのね~👏👏👏
しかもzooちゃんってテリーヌの女王だよね✨👸✨
パンもだけど、テリーヌもドンピシャな断面を出すのは中々難しいんやね(笑)😂
izoom から 真希
真希ちゃん、🐙の引き出しは、吸盤の数ほどあるのが大阪人🔴🔴🔴😆

テリーヌの女王が聞いたら怒るかもしれないから、テリーヌの大阪のオバチャンでいいよ😂

断面ちゃんと出るように、オリーブのタネ取ったところにも生地を流し入れ、🐙の足は長々と横たわらせたよ😉

で、切ったら片寄ってた😳😱
見に来てくれてありがとう❗️
山芋を使ったテリーヌって、初めてかも!よくあるのかな?
並べ方も、考えなくちゃいけないのね😂
頭の中 見たいなー
だよ(≧∇≦)
山芋使ってテリーヌ😃

私も初めて。😋

山芋とハンペン😍 😌口当り想像してしまった。O(≧∇≦)O美味しそうだ❗❤

萌え➰💗(^_-)
izoom から yucca@
yuccaちゃん、お好み焼きには長芋と卵入れるから、そんな感じのノリで作ってみたよ😅

山芋とはんぺんで口当たりは軽いけど、カチッとした感じには仕上がらないの🤔

具材を入れる向きは、切った時にどう見えるかをイメージしながら入れていくよ🤗

見に来てくれてありがとう❗️
ちぽちゃん、私の頭の中には、多分たくさんガラクタが入ってるわ😆

見に来てくれてありがとう🤗
私🐙もオリーブも大好き😍
でも、テリーヌにする発想ないわ💦😅流石だね〜〜❣️
山芋とはんぺんとのコラボ❣️食感も楽しめて美味しそう💕💕
izoomちゃん(*^^*)♪
おはよー

また素敵なお料理〜( *¯ ꒳¯*)ムフフ

こちら、2品目タコとオリーヴの山芋テリーヌになります。
って、、目の前に運んできてくれそう(*´▽`*)
あ、こちらに合いそうな時飲み物何かオススメありますか?
って私が聞いちゃう😂💕→妄想中😂😂😂

めちゃめちゃキレイ〜(๑>ᴗ<๑)そして夏らしくて爽やかなスナップ😆
時↑は、入れ間違いです😊
妄想を間違えると恥ずかしいね🤣
izoom から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、山芋入りで作ったのは初めてよ🤗

フワッとしてる分、テリーヌのカチッとした雰囲気は出ないという難点が😅

見に来てくれてありがとう😊
izoom から とも
ともちゃん、入れちゃえ〜みたいな勢いで作ってみたよ🤗

嬉しいコメントありがとう❗️
izoom から 桜央里
桜央里ちゃん、こんにちは😃
お好み焼きとたこ焼きをどうにかしたみたいだな〜なんて思ってたから、そんな風に言われると気恥ずかしいわ😅

妄想までしてもらえて嬉しい🤗
いつもありがとう❗️
izoomちゃん💖
何でできてるんだろー?って興味津々でレシピみてきたよ!
この材料で、テリーヌできちゃうんだね💖
びっくりだよー‼️

見た目もオシャレで、めっちゃ美味しそう😍😍😍
izoom から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん、試しにやってみたの🤗 長芋とはんぺんのふわふわ感はあるけど、ラインがビシッとは出なかったわ🤔

ちょっと崩れやすいのはご愛嬌ってことで😉

見に来てくれてありがとう😊
わぁ〜💕同じ🐙テリーヌでも全然違うわ。これは、とってもおしゃれで、手が込んでいて、流石のizoomちゃんね👍✨
これ、食べてみたい💕
トレードしよ。。笑
izoom から もとぱん
もとぱんさん、これは思いつきでやってみたから、改善の余地ありです😅

ふんわりとカッチリは、両立難しいですね😅

もとぱんさんのと交換してもらえるなんて、嬉しい〜😍

見に来てくれてありがとう🤗
おぉ、来たね!断面&キャンペーン女王👸✨✨
ちょっと和風なテリーヌなんだね。オリーブも入って和洋折衷素敵✨
izoom から 咲きちゃん
咲きちゃん、これは長芋+はんぺんだから、ちょっと軽い感じになって、断面はちょっと納得いってないの🤔

👸ってガラじゃないから、キャンペーン大阪のオバチャンにしといて〜😂

まだ🐙投稿いくつか出て来るよ、🐙は大阪人のソウルフードだからね😉

いつもありがとう😘
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