蒸しあがったおこわを一度すし桶に入れることで余分な水分をとる。
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もち米を蒸し器で蒸しました。
小エビとアスパラ入り
桜満開🌸
きれい〜
戻した汁を使うんでね
ほんとに綺麗です
コメントありがとうございます♪
桜の塩漬けの戻し汁をどのくらい入れたらいい塩梅になるかと迷いました。
適当加減が良かったみたいです(笑)
コメントいただきありがとうございます♪
後ろの桜も相まって映えました😆