マレーシアの中華風蒸し魚 ikan kukus / ikan stim ala chinese

イサキを中華風蒸し魚に。食べるサンバルきのこを蒸す時にも使ってみました!!
控え目に言って最高でした😍
しいたけのうま味がトウチみたいな感じになるというか、深さが出て実に美味しい！

参考にしたレシピはマレーシアのTV番組です。
仕上げにフライドバワンメラ(=フライドホムデン)をかけていますがそこを食べるサンバルきのこで👍

#マレーシア料理 #マレーシア中華 #蒸し魚 #食べるサンバルきのこ #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー

今月もご投稿いただきありがとうございます！
煮込むとトウチのコクが出るのですね！とても参考になりました！まるさんのアジア料理のサーチ力おみそれします‼︎
今月もどうぞよろしくお願い致します。