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少し肌寒さを感じるこの季節
少しずつ鍋料理を取り入れ
こんな『野菜いっぱい海鮮鍋ラーメン』はいかがですか?
京都産筍やプリっとした旨味広がるエビやシャキシャキのお野菜。
もちろんラーメンは生麺で。
緩めのあんかけにすると身体も温まります。
香味野菜とスパイスで薬膳効果も。
美味しいヘルシーなラーメンは
お洒落な女性も大好きなことでしょう。
お酢を加えると酸辣湯としても本当美味しい。
薬膳ラー油は欠かせない。
本日の夜ごはんにいかがですか?
お写真は連載掲載レシピを引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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