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手料理
- 2023/12/13
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発酵無しカルピス生地で肉まん
レシピ
材料・調味料 (2個分)
作り方
- 1
- 粗挽きの豚肉に玉ねぎ、ネギ、塩胡椒、醤油、オイスターソース、五香粉を加え良く練って丸めておく。
- 2
- 強力粉、薄力粉に塩、薄めたカルピスを加えながら良く練ってラップをして少し置く。
- 3
- 生地を綿棒で丸く平たく伸ばして、あをんを包む。
- 4
- せいろにキャベツを敷いてブロッコリー、肉まんを10分〜15分蒸す。
ポイント
カルピスを加えて作った生地はふわふわで五香粉の香りが美味しい肉まん！
もぐもぐ! (156)
リスナップ (17)
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カルピスを肉まんの生地に入れるんですね！驚き🫢です。
とても美味しそうです😋
水の代わりにカルピスで
ふわっと甘味のある生地で
美味しいかったです😋
ありがとうございます😊
写真見当たりません！作るしかない
肉まんは、1回のみ悲惨でした。
大きいのを是非😋
肉まんは生地が難しいですよね😓
チャレンジで💪