大根とスモークサーモンの前菜

土井善晴さんのこんな一皿を見たはず？と記憶を辿って作ってみました。
作ったと言っても大根のスライスでスモークサーモンを挟んだだけ😅

これね、本当に大根をただスライスしてスモークサーモンを挟んだだけ。
ただ、それだけなんです。
なのに私にとっては、凄く美味しい❣️
どうして今までこれだけの事ができなかったの⁉️と。

バジルの葉に乗せたのはお塩
味をしっかり感じたいのであればちょっとだけお塩。

もう一つ美味しかった食べ方が写真にも一緒に並べましたが、バルサミコ酢🍇
バルサミコ酢を少しだけ振りかけるのも、とてもおいしかった❣️

とにかく、こんな簡単なお料理。
シャキッとした甘味を感じる大根とスモークサーモンを挟むのみ。

因みにバジル塩とバルサミコは、私のアイディアです。
土井さんに話したら
「そんなんせんでも、コレで十分と違いますか？
素材の良さを出すのがええんですよ」とか？言われそう💦
そう言っている土井さんの顔が目に浮かびます😅

大根が旬のうちにまた早々に作りたい一皿です😉

#土井善晴

大根は塩もみとかもしないの？
スライスするだけ､挟むだけ🎶
しかもとっても綺麗♡
おもてなしにも良さそうね！←そんな客来ないけど(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ
おはようおはよう☀

Flowerさん✨
おはようございます☀
お、お、おしゃれ〜✨✨
大根からサーモンのオレンジ色が透けてて綺麗です〜❣️
きゃーきゃー🥰うっとりです〜🤗
そんな簡単にこんなおしゃれな一品が出来たら、嬉しすぎます‼️
バルサミコ酢にバジル。もうここはレストランですよ〜꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧

ぶりさん、おはようございます🥰🍀🍀🍀

私もそう思いました💡
大根は、塩もみしても歯応えがあるしって。

でも、土井さんの言う事を聞いて良かった☺️
パキンっ！とした大根と柔らかいスモークサーモンの感じがとても良いんです❣️
基本、手間を省く土井さんだからこその食べ方でしょうね😆
それと少し時間、時間と言っても何分か？経つとサーモンの塩気で微妙に大根が馴染んでいきました😉

あっそうそう、ぶりさん😁
私も来客のおもてなしに使える！って思いました☺️
超簡単🌟それが一番👍

KOMASAさん、おはよう☺️🍀🍀🍀

赤ちゃんがゆっくり寝させてくれないかな？😆
ママさん、朝でもお疲れ様です😉

そうよね、透け感、コレいいよね❣️
ちょっとした事なんだけど、素人感が薄れてて。
大根でサーモン挟んだだけなのに☺️

お塩ね、バジルの上に置いて食べる時に手でつまんでかけると、バジルの香りが少し移っていてそれもまた楽しめる一つでした💡😉

Flowerさん🌼
そうなんです〜😓娘ちゃん、オムツ替えて〜お腹減った〜と大忙しです😅

うん！すっごく素敵です〜💕でもきっと、透けて見える大根の薄さとかあるんだろうなぁ🤔
Flowerさんの普段からのセンスが見えますo(♡´▽`♡)o
おぉ〜✨✨バジルの香り〜*·♡॰ॱ०⁺
あたしも食べたいです❣️
最近お味噌汁作るのもしんどくて😂
息子くんのお皿から選ぶこだわりは、Flowerさんの影響ですね。なんだか素敵だ〜🥰
私もそんなママになりたいなぁ。。
今現在ボロボロなもんで💦いつになったらおしゃれママになれるかなぁ👩💎今は娘ちゃんと一緒に写真も撮れないくらいですよ😭

Flowerちゃん♡
お疲れ様です✨

今日はいっぱいコメントありがとうねー😍💕
めっちゃ嬉しい😍😍😍

えー
このお料理、シンプルやけど
めちゃくちゃ美味しそう💓

バジル塩!!
絶対美味しいやん😍
バルサミコ酢も!?
Flowerちゃん凄いーー!!😳💕

お箸持ってピンポンしたいぐらい😍

たるちゃん、お疲れ様ですねー😆

今日は、お昼から息子の野球の練習を観に行って、エラーすなよ❗️😑って声、張ってた😅

これね、本当にやって見て欲しい😆
真空パックのスモークサーモンとか、売ってるじゃない？
アレを冷蔵庫に入れておいて、今日は作る気無いーって時。でも飲みたいーって時。
そんな時に大根だけ薄くスライスして間にサーモン挟めば、ほら！
もう出来た🤗完了stop
美味しいし。５分もあれば盛り付けまで完了👐
気が向いたら試して下さいませ☺️

そうそう！
今日のランチでとうとう例のタルタル、一気に3分の2使ったよ😆
また、投稿しますね。
その時はお声掛け、させて貰います😉
しかしあんなに食感あるとは驚いた❣️

✨
いやいや、土井さんもまん丸な目をして驚くと思うよ。😆
流石だね！お見事です❣️😘👍✨💛

あ、お花ちゃん❣️おこんばんは。😄

こりゃ、間違いなく美味いね！僕はカラスミ挟んだ大根が大好きだよ！
大根って塩味に合うね、僕らは若い頃は大根の薄切りの上に塩昆布乗せて、それをアテに酒飲んでたよ。😆

スモークサーモンやってみるね！バジル塩とバルサミコ酢もね！

とりあえず⭐️貰ってくね、ステキなのありがとうございます。😘✨💛

イチロッタさん、おはようございます🌞ありがとうございます💖

土井善晴さん、私、好きなんです。

土井さんの提唱

一汁一菜

良い言葉です☺️

⭐️持ってって下さい！
私、土井さんのお使いしているだけなので😅

そうですかぁ、カラスミ。
高級ですね✨✨

塩昆布なら私もすぐに出来る😉
これ、色々と挟みたくなってきました😋

Flowerさん✨✨大根と、スモークサーモン😍😍😍絶対美味い組み合わせ♬めっちゃ美味しそう〜〜ԅ(¯﹃¯ԅ)💕💗💕
土井善晴さん♬大好きで、BSの美食探訪☆楽しみにしてたんだけど、コロナで、なくなって残念ざんねん😭💧
「バルサミコ酢☆めっちゃ☆合うんとちゃいますか〜〜✨✨」って声が聞こえましたｮ💕💗💕( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜

ぽっちさん、こんばんは🥰
コメントありがとうございます💕

ねっ！美味しそー❣️って思いますよね😆
この２つだけて、何の調理もしないのに。そうなんです🌟
やってみると、これだけでホント❗️美味しい💖美味しかった😍
？
邪道😑って土井さんに言われそうですが、味変？って感じでバルサミコかけたら、これもいーーじゃん❣️大成功💮
ぜひ、おすすめします😉👍

美食探訪☆、知りませんでした💦
そんなのあったんですね
見て見たかった☹️
落ち着く土井善晴さんですよね🍀🍀🍀

MAKUBIさん、こんばんは🌝
夜遅くにごめんなさい🤭

いつもありがとうございます💖
コメント頂けて嬉しいです🍀🍀🍀

カラスミ大根は、お店とかであるんですね😊
スモークサーモンver.は、土井善晴さんのアイディア💡
私は、言われるがままでした😅

これ、私もびっくり‼️
これだけなのにお料理として投稿するのも気が引けると思いつつ、皆さんに聞いてー😆
これ、挟むだけなのに美味しいのっ💕
ってお伝えしたい気持ちが大きくて🥰

ぜひMAKUBIさんも、お試し下さい😊

あら、美味しい☺️って感じて頂けると思います😊💕💕

サッと出てきたら嬉しい一品ですね✨
フォローさせていただきます。今後も楽しみにしています✨😊

たうさん、こんばんは🌝

ごめんなさい🙏
お返事が遅くなってしまいました。

たしかに❗️
私もとりあえず、座った瞬間？飲み物と同時にぐらいにこれが出てきたら嬉し今❣️
あらっ🥰って思います💕

と言うことは私も、そう言う心遣いをせねば🧐と思いました😊

コメント、どうもありがとうございます🌸