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手料理
  • 2014/06/18
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Chef 中川さんの料理 基本のトマトソースでアマトリチャーナ🍝♫

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (25)
昨日、中川シェフの投稿を見てとっても食べたくなりました🎶
材料は全てある!
フライパンで潰したニンニク、鷹の爪で香りを付けしたオイルでパンチェッタをカリカリに炒めます♪
(焦げすぎないようにニンニクと鷹の爪を取り出す)
パンチェッタからかなり油が出るのでキッチンペーパーで吸い取り調整、
トマトソースをフライパンでなじませます♪
アルデンテより少し硬めに茹で上がったパスタをすばやく馴染ませ、最後にすりおろしたパルミジャーノを入れてフライパンを振ってお皿に豪快に盛り付け🎶
残りのパルミジャーノを好きなだけふりかけます😊
パンチェッタとパルミジャーノの塩分で味付けは全くしていません!
シェフのトマト
シェフのトマトソースでパスタを作られたみなさん食べ友よろしくお願いします٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
わぁヾ(*´▽`*)ノ
とっても美味しそうです(゚ー,゚*)ジュルルル
私も中川シェフさんのトマトソース気になっています(((╹σ¬╹*)))

挑戦した時には食べ友お願いします((*ノд`*)σ))モジモジ
今日投稿しようと昨日から決めてたら次々投稿があってビックリ~ヽ(^o^)丿美味しさの輪が広がって嬉しいね^^私も仲間入り出来て光栄だわ^^ほんと感動しちゃった~りえちゃんのパスタいつもながら美味しそう~息子さんとゆっくりお昼良かったね^^
食べ友もありがとう~~^^
konri から ( ;´Д`)よーこ 元気です
よーこちゃん♡ 昼間にお話しするのは初めてだね‼︎
私は今日、仕事がお休みでゆっくりランチでしたo(*^▽^*)o~♪
よーこちゃんもトマトソース是非作って美味しさを分かち合いましょうね💕💕
待ってるよ〜o((=゚ェ^=))o''ワクワク♪
konri から とも
ともちゃん♡ 今日は久しぶりに息子と2人でのんびりランチ🎶
食べ終わってUPしようとSD開いたらともちゃんからの食べ友のお知らせに感激でした٩(♡ε♡ )۶
遠くにいても同じ美味しさ共感してたんですね!
嬉しい繋がり💕気持ちもほっこりです💓
私は息子用の豪快盛りを今日はUPしましたよ!
ペロリと食べてしまい私のも分けました😅
おかなちゃんも少し前に食べ友にしてくれて今日は嬉しいトマトソースの日o(*^▽^*)o~♪
感動でいっぱい❗️

リスナップもありがとう☆(≧∀≦*)ノ
わぁ〜♡
早速の食べ友、嬉しい〜!!ありがとうございますっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
うんうん♡これは、塩いらないですねっ😁💕💕
私も一人お昼、ペンネにして食べましたっ!!
パンチェッタはなくて、ベーコンだけどねっ😅😅
幸せ昼ごはんですよね〜♡
これ、大流行の予感がします…( •ॢ◡-ॢ)-♡
konri から おかな
おかなちやん♡ 今朝はびっくり嬉しい食べ友でした(o^-^o)
シェフのトマトソースは素材の持ち味だけでとって美味しく食べられて本当に嬉しいの💓
1度に4缶作ってもあっという間に終わっちゃう!
あまりにもトマト缶を使うので昨日NETで箱買いしたよ✨
大流行☆間違えなしよね❗️
こちらこそ食べ友うれしかったよ💕

リスナップもありがとうございましたヽ(*^∇^*)ノ
konriさ〜〜〜ん♡
パンチェッタ!!オっシャレ〜٩(♡ε♡ )۶💕
今日はあちらでも!こちらでも!
🍅食べともありがとうございます〜チョー嬉しいです✨
❣ㄘゅ♡´͈ॢ ᵌˋ͈ॢꉧ´͈ॢᵋ ˋ͈ॢ♡ㄘゅ❣
シェフのこのトマトソース絶品てすね(゚∀゚ノノ""☆パチパチパチ
あたしも、大流行の予感がしますわ〜꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ🍅✨
toccaちゃん♡今日は本当に皆さんとの食べ友ラッシュ💨💨で嬉しい休日です🍅🎶
出来ちゃうかもね!「トマトソースの日🍅」
たくさんの皆さんとの輪⭕️が広がると嬉しいな〜ヽ(*^∇^*)ノ
スーパーからトマト缶がなくなる日も近いかも❗️

リスナップありがとうヾ(*^▽゚) ❤️
りえちゃん!
さっそく!
それに中川シェフ直伝、
さすがの安定したおいしさですね〜ヽ(*^∇^*)ノ
konri から 志野
志野さん♡昨日のシェフのスナップ見たら、もうたまらなく食べたくなりました♡(>◡<)♡
息子に急かされて盛りも雑ですが…
トマトソースが美味しい!
それだけで満足です😊

たくさん見ていただいて、リスナップもありがとうございました🙏💕
もぅ〜😭
コメント打ってる最中にSDが落ちちゃう。・°°・(>_<)・°°・。

りえさん、こんばんは😄
美味しそ〜🙀
トマトソース大好きです💖
パンチェッタも入ってるのね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
もぅ〜、トマトソースの上にパルメザンチーズかかってたらついて行きたくなります😍
konri から akiko
akikoさん♡昨日のシェフの投稿を見てパンチェッタ🙀冷蔵庫の何処かにあったはず!と思い出したんです😉
賞味期限が少し過ぎていたけど真空パックだったからきっと大丈夫👍と言い聞かせ(息子には内緒)作りました~(=^‥^A アセアセ・・・

是非本物で…ついて来て〜٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

リスナップありがとうございましたヽ(*^∇^*)ノ
りえちゃん〜私もトマト缶をGETしなきゃね!
まためっちゃおいしそうなパスタ〜💗💗💗
いくらでも食べられそうー笑
中川シェフのレシピ、最高ね♪
私も、夕べはカポナータ(^o^)v
konri から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん♡ リスナップありがとう💓
実は今日、NETで注文していた箱買いのトマト缶🍅が届いたばかりです❗️
ともちゃんも是非GETして美味しいトマトソースを共感してね🎶💕
konri から ゆっこ
ゆっこさん♡ そうですね!
シェフのレシピは幾つも作らせていただいていますよ🎶
カポナータも美味しかった💕
また作ろうと思ってます😊

リスナップありがとうございましたヽ(*^∇^*)ノ
りえちゃんのパスタ♡本当にいつも美味しそ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆シェフのトマトソースの輪⚪️ますます広がってるね\(//∇//)\ トマト缶🍅買って来たんだけど、なかなか作れない〜💦
konri から すずらん
すずちゃん♡リスナツプありがとう٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
なんかどっかーんと盛り付けしたけど、これは息子用😊
1.5人前ぐらい食べたよ🙀
すずちゃんにも作って欲しいな(^^)
今日、うちには箱買いしたトマト缶が届いたよ📦
すぐなくなっちゃうから〜φ(c・ω・ )ψ モグモグ
Konriさんは、僕のヘビーユーザーさん。既に超常連ですね!

今回も素晴らしいです!
konri から Chef 中川浩行
シェフ♡お忙しいのにありがとうございますヽ(^◇^*)/ ワーイ
もうヘビロテです!
皆さんのアレンジや盛り付けには感動しています!
私も見習わなきゃ😅

リスナップありがとうございました🙏💕
ソースが美味しいとシンプルに
贅沢ですね(≧∇≦)
konri から ハル
ハルさん♡ いつも欠かさず作り置きしてあるので惜しげなく使います!
本当に 食べるソース と言ってもいいぐらいですね💕

リスナップありがとうございました٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
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