しめ鯖の胡麻まぶし 酢味噌あえ

しめ鯖に芳ばしいあたりゴマをまぶして、酢味噌と和えていただきました。
ゴマがいいですね。
京都の美味しいごま屋さんのすりゴマですが、とっても美味しいです。

素敵☆フレンチみたいな和なんですね(#^.^#)
胡麻はこうしてまぶすととても美味しそう！
まりさんいつも勉強になります♡

ゆうさんこんばんは！
ありがとうございます。
エスニック分野は、とても作って見たいのに、あまり調理法がわからないのですが、ゆうさんのパーフェクトなお料理を見て美味しそすぎて困っちゃてます。楽しみにしてます。
憧れのゆうさんにコメント頂いて光栄です。

そんな、まりさん褒めすぎです😀💦
タイ料理の基本からと思いレシピに忠実にしてみてますが創作料理の楽しさを、まりさんを見ると思い出します😃
エスニックも調味料がわかれば調理法は特別に難しくないんですよ😊