My Happy Dishes その1 グリピとクリチのスパイスアミューズ（コリアンダー、クミン、カルダモン）

もうすぐ誕生日。何作ろうかなーと思ってたら、やりたい料理がいろいろ浮かんできたので、一日で全部作るのは大変だし、食べきれない。
なので、My Happy Dishesとして、つなげたらコースになるように、今日から数回にわたってアップします。コースって言っても無国籍のルール無用でございます。ガタガタ言わない❗
口の中に残ってる味を考えたら、この順番になりました。

その1はアミューズ。

アミューズというのは、食前酒といただくサプライズメニューですが、今一番最初に飲みたいお気に入りが、よなよなリアルエール。
だから、トミサクちゃんとangieeちゃん、よなよなさんも食べ友ね〜(^-^)/
簡単で、スパイスをこんな風に食べる料理ってないでしょ。我ながら、傑作だと思うな〜👍

Naoペロンさん食べ友ありがとうございます(*^▽^*)
一杯目のよなリアは格別ですよね。これから始まるコース料理にワクワク(o＾・＾o)

稚拙な舌なので全く味の想像ができないな～。グリーンピース、クリチ、スパイス…これをバケットにのせても美味しいのかな？
お皿の上でアートになってます。素敵♪

うん、たぶん、食べてみないと、想像つかないよね。
僕も家にあるスパイスかたっぱしからかけてみたら、この3種に行き着きました。
バゲット、いいと思いますよー
（＾Ｏ＾☆♪
リスナありがと〜

食べ友、ありがとうございます〜
よなよなからスタート、正解ですよね♡
このコース、楽しそう〜(^-^)！

私、クリチ、お豆、クミン、コリアンダー、カルダモン、どれも好きなので、びっくりしました〜 これいいなぁ。
グリンピースだし、トルコ料理の、お豆のディップ、フムスみたいな感じになりそう♡
食べてみたいです(*^^*)

びっくりした？！サプライズ成功ですね。
フムス、知らなかったけど、調べたら、味の構造は似てそうですね。きっと正解です。
グリーンピースが旬のうちに、是非お試しあれV(^_^)V
リスナありがと〜

びっくりしました〜(^-^)嬉〜♪

フムス作ってみたいんです♡
こちらも作ってみたい✨
あ〜 良い香りのスパイシーなご飯が食べたいです♪〜