とき卵ラーメンの麺

麺は普通の家系の中では太め、もちもちしてました。いい感じの縮れでスープもよぉ〜く絡みます。

もちもちだけど、私には少し柔らかく感じたので次回は固めオーダーしようっと(#^.^#)心のノートにつけておく

家系では麺固めはデフォです！

そうなんですね（＾_＾）
家系、あんまり食べてないんですよ。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量は注文できるようです。

家系だと卓上のおろし生姜がが好きですね。

総本山の吉村家では行者ニンニクと豆板醤、胡椒、刻み生姜、酢があり、僕は麺固め、油多め、味濃いめ、中盛りでオーダーし、行者ニンニクと豆板醤を途中で入れてました。ガミガミ親父(社長)は、酢と胡椒を勧めてましたな(^^;;

おお〜（＾Ｏ＾）塩さんは強めオーダーですね〜。こちらのお店、塩とき卵、油そばも気になりますが、つけ麺頼んでる人が季節柄やっぱり多かったです。

吉村家総本山、横浜ですね…(｡-_-｡)
でも、そこまで行くなら本鵠沼まで行くかも…

二軒行かなくちゃw

いやぁ〜2件行くなら、平塚の老郷(ラオシャン)も気になってるのだ〜(#^.^#)

因みに、今は麺固め海苔増しの普通盛り&小ライスが精々です(-｡-;

ラオシャンは酢ラーメンですよー(-_^)

おお！実食済み！！(◎_◎;)
SDのミホさんが親子4代で食べてるそうで一度食べてみたいのですぅ

お！控えめになりましたね(｡-_-｡)
今日、普通盛り、中ライス行ってしまいました。「小ライスは130gでほんとちょっとです」って言われたのでつい(#^.^#)

ラーメンに酢を入れる人なら好きかも(^^;; 僕は入れない派なので(-_^)

なるほど(｡-_-｡)
じゃ、うちの姉はいける人だな…。
私は…どうかな？

ラオシャンは茅ヶ崎のソウルラーメンだな(^^;; 合う合わないは人それぞれ。一度チャンスがあればお試しを！

茅ケ崎のソウルは…
＿φ(￣ー￣ )酸っぱいっと。

いつか試そうと思います( ´ ▽ ` )ﾉ