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  • 2014/11/07
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クランベリーとリンゴのジャム

レシピ
材料・調味料
クランベリー
一袋(コストコ)
リンゴ
一個
砂糖
1カップ
作り方
1
クランベリーとリンゴのイチョウ切りを鍋に入れ、砂糖をまぶし30分くらい置く
2
中火にかけて、煮て行く。途中、甘味を調整しながらお好みまで煮詰めたら出来上がり。
ペクチンが豊富なので、少しゆるめに仕上げた方が良いと思います
みんなの投稿 (1)
生のクランベリーが手に入ったので、ちょっと残念なリンゴと一緒にコンフィにしてみました
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