真鱈のアクアパッツァ

汁が美味しいー。

鱈に味がほとんど付いてなかったので、焼く前に軽く塩して下味つけた方が美味しいかも。水分抜けることで身が締まり崩れにくくもなります。

これは彩り綺麗で贅沢〜♡

ありがとうございますー💕
クリスマスなんでちょっとオシャレにしてみました😄

彩りも綺麗で美味しそう♪

フォロー、リスナありがとうございます😊
美味しかったんですが、鱈に味付けしなかったのでそこが反省点です😅

ユキもよくやる～～( *^艸^)ﾌﾟﾌﾟ
こちらこそﾟ宜しくです♪ヽ(´▽｀)/

😅ねー、たまにあるね。

おいしそ〜(^^)
鱈って難しいイメージ。
いいものじゃないと、匂いが気になっちゃって。
だから自分ではちょっと…ってなってるの(._.)

匂い、そんなしないけどやっぱり地元だからかなぁ？この時期は毎日スーパーにあるよ。半身で500円程度。塩麹でつけたり、塩でしめて鍋にしたり、フライにしたり。

どうしても気になるんだ。身がしまってない気がするのは私だけなのかなぁ。そんなもんなんかなぁ。塩でしめるといいのな。

塩たらだったらしょっぱくなるから生の鱈に限るよ😚

だよね〜。さっきもスーパーで鱈みたけど、買う気になれなかった(._.)