長谷園のいぶしぎんで燻製

ずっとstaubの鍋で燻製していたけど、とうとう買ってしまった。長谷園のいぶしぎん。燻製時間は研究の余地あり。これから楽しみだー！

なんですか、その長谷園て！

伊賀焼の窯元さんです！ご飯釜の「かまどさん」が有名かも。これは燻製専用のお鍋で、なんと網3段で一気に燻製できちゃうんですー♥️ずっとstaubで燻製してましたが、容量が足りず、とうとう購入してしまいましたー☺️

おー、そうなんですね！調べてみよう。
勝手に食べ友にしちゃいましたが、例のヨーグルト漬け、アップしたので良かったらのぞいてみてください😊

食べ友ありがとうございます♥️うれしいです！そしてお漬物美しい！昆布と唐辛子添え、マネさせていただきます！

私もこれ前から欲しかったんです！
でも、今住んでるところではあまり料理しないので、引越したらいろいろ揃えたいなぁって。

これおすすめです！断然3段の方！

私のお腹と同じほう…と覚えておきますわ(*^o^*)