豚肉と春菊の醤油炒め、にんじんしりしり

#春菊#豚こま#にんじん
春菊は豚こま肉と炒めて醤油で味付け。春菊は肉とシンプルに炒めるのがおいしいと思う。
人参はスライサーで細くしてごま油でツナ缶（油ごと）炒めてだしの素とのどぐろだし塩と味付け、しんなりしたら真ん中を開けて卵を入れて炒り卵にする。醤油で味を整えたらにんじんしりしり。