カプレーゼ🇮🇹

先日行ったピュアカリ。
カプレーゼは自家製チーズが切れてしまって断られたんですが…。
その日の注文が終わると旦那さんは翌日のチーズの仕込みを始めました。
以前にもあって、いつものことと気にはしてなかったのですが、チョット慌ただしいなと…。
食事が終わり、夫婦とひとしきり会話して会計の段になったら…
「カプレーゼ出せなかったから、これどうぞ！」
と、旦那さん！仕込んだばかりのモッツァレラチーズをお裾分けしてくれたのです！！！🌟
イタリア製のチーズなら出せるとした奥さんを「不味いものは出せない」と制止した旦那さん！
なんと、こういう心づもりだったのか！
うちら夫婦は2人して旦那さんに惚れてしまいました✨

せっかくなので、アメーラトマトとスイートバジルを買ってきて、
教えてもらった通りにオリーブオイルと塩だけで作りました。
美味しい〜〜✨✨
とても嬉しい思い出になりました😭