今日の賄い 加須カレースパイスを使った『ブラックチャーハン』

3/26 加須カレー研究会の特製スパイスを使ったカレーチャーハン』加須のカレースパイスの色の特性を活かし、『ブラックチャーハン』と名付けてみた…(^_-)

カレーうどんやカレーシチュー、カレー丼、カレースープと加須カレースパイスを色々試し新メニューの試作品を賄いで試したが、今回の『ブラックチャーハン』は、我ながらこれはイケるかも…と、思ってしまう美味いチャーハンである。

これを食べている途中で味にうるさいおふくろが、「ランチのワンプレートでイケる」と、太鼓判！を一発OK！を出した。

もう少し改良してメニュー化に本腰を入れようかな…o(^_-)O