1: ①レタス、パプリカはせん切りカットして水にさらしておく。

②鶏もも肉は火が通りやすいように、包丁で表面に切れ目を入れる。半分の大きさにカットする。

③鶏もも肉に塩、コショウを振ります。おろしニンニク、しょうがをすり込みコーンスターチをまんべんなくまぶします。(ビニール袋に入れるとまぶしやすい)

④フライパンに深さ約1cmの油を入れて170℃に熱します。鶏肉の皮面を下にして入れ、中火で6〜７分揚げ焼きにします。

⑤裏返してさらに6〜７分きつね色になるまで揚げ焼きにします。

みんなの投稿 (3)

: 鬼百合

#万能味ソースで中華

Snapdishさんから届いたブルドッグソースとマルコメ味噌ありがとうございますꕤᴗ͈ˬᴗ͈ꕤ

万能味ソースを使って油淋鶏を作りました♪
ちょっと鳥もも肉が小さくて目立ちませんが、ご了承ください*_ _))ﾍﾟｺ

　　　　🦆今日の晩御飯
　　　　　🔸油淋鶏
　　　　　🔸大根煮付け
　　　　　🔸鰤カマの煮付け

#万能味ソース #油淋鶏 #snapdish #中華で楽しむ #晩御飯 #マルコメ味噌 #ブルドッグソース #揚げ物