里芋鶏団子煮物

美味しい里芋、毎年母が、買って届けてくれます。里芋をお料理しよう！メニューです。

タンパク質が足りないかな？！と丁度、鶏団子出来ていて、鍋に入れるだけのを見て、これこれこれと煮ようと思いました。
簡単でした(o^^o)♪

里芋を沢山向いたので、倍量の味付けしたら、こっくりと濃いめの煮汁になりました。甘辛の醤油に、味噌も少し入ってました。

生姜とネギも入るので、臭みも取れて美味しかったです。

#里芋の煮物 #鶏団子

里芋の皮剥くの大変だよね～
確か塩水につけてから？
塩塗るんだったかなぁ～？
なんかやると剥きやすいんだよねσ(∵`)？

包丁で剥くの？

塩水につけてから、向くと良いですね(*^^*)
何も段取りもせずに、洗ってそのまま剥き初めてしまいます。

里芋好きなので、剥くとなったら、ささっと洗って、えーんやこら！さっさ！どんどん剥きますです(˶˙º̬˙˶)*॰