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There are many kinds of tempura and kakiage in Japan.

海藻と海の幸のかき揚げ。

海藻が入ることでグッと海の香りや味わいが美味しい。

少ない油で揚げるので
効率的です。

美味しいかき揚げでまだまだ暑さ残るこの季節を乗り切るような冷たい美味しいレシピをご紹介いたします。


お写真は連載掲載レシピのものを引用しております。


料理研究家 指宿さゆり

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