カボチャとひよこ豆のスパイスカレー

夏はスパイスカレー🍛が美味しいですね
食材は
挽き肉・カボチャ・ひよこ豆・ニンニク・ホールトマト
スパイスはスタータースパイスに
マスタードシード・クミンシード・カルダモンシード・シナモン・鷹の爪
良く香りを出したらパウダースパイス
コリアンダー・ターメリック・カイエンペッパー・パプリカパウダー・ガラムマサラ・カレー粉
油を馴染ませたら炒めた玉ねぎとホールトマトを入れてしっかり炒め合わせたら野菜や挽き肉を炒めて水を入れて塩やコンソメで味を調えます
辛かったらラッシーを飲むと口がリセットされます
#スパイスカレー