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塩もみして作る作り方もありますが、苦味が出て子供には不評。
ならば炒めて甘味を出したら食べやすいかな〜と作り始めたのがきっかけです。
炒めただけでも充分に美味しいので、多めに作って半分はそのまま、半分サラダにってのもアリ。
お好みの野球を合わせても美味しいです!今日はキュウリを合わせました✌️
枝豆、にんじん、コーンなどなど。
カレー粉、少量のケチャップを混ぜての味変もオススメです❣️
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栄養満点の大根の皮で副菜😊
本当身体に良いので。。捨てずに使って、使って、炒めて下さい。本当に栄養満点💯副菜。