わさびツブ貝＆マグロの塩〆(ジメ)😋

わさびツブ貝メッチャ美味しいわ〜😋

そして、我が家でブームはマグロの塩〆🍣それを胡麻油でいただくと、まさにレバ刺し✌️

まぐろを塩で〆るのね。なるほど、そして胡麻油。レバ刺しっていうのもなんか想像できる。今度やってみようかな。塩で味付けどのくらいの時間〆るの？

①スーパーでメッチャ安い赤身🍣の柵を買って来ます
②塩で全体をもみもみします
③20分くらい冷蔵庫でおネンネ💤
④流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭いて出来上がり〜✌️

それならズボラな私にも出来そう（≧∇≦）やってみます🎵🎵ありがとう！

ポイントは安いマグロと出逢うことね〜(^^;;

塩をぬりぬりすると、15分くらいで水分が出て来ますから、そこがミソなのですかね〜😋

勇者！頑張れ〜💪

アライさん🎶
お疲れ〜ヽ(≧▽≦)ﾉ
なんか涼しげだね〜🎐
バイ貝の次はつぶ貝🐚なのね(^o^)
マグロの塩〆はお初ですねぇ😆
美味しそう〜((´∀｀*))

もんも❤️さん(^^)
こんばんわ〜！

ツブ貝だけでも、美味しいのにワサビがINなんだわ〜(^^)
これがまた、合いますわ〜🍶（笑）

アライさ〜ん、美味しそう😍
マグロを塩で〆るのは初めて見た！
レバ刺は闇でしか食べれなくなったしね（笑）

姫様〜(^^;;
ですね〜ですね〜💦
闇でしか食べられないもんね〜

これは合法ですね〜😋