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手料理
  • 2024/04/06
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【簡単弁当!】卵とろとろ!プリプリ海老!1度食べたらやめられない!海老チャーハン弁当

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今日紹介する明日の弁当は海老チャーハン弁当です!
上に乗ってる海老はプリプリ!うますぎ!卵はとろとろもう食べない理由がないくらいです!サイドはブロッコリーと海老のあんかけです!
これは落ち着く味でたくさん食べても罪悪感は全くない!これはもぅ最高!!!

【具材】
〜海老チャーハン〜
ご飯…………………100g
たまご………………2個
塩コショウ…………多めに
しょうゆ……………小さじ1
海老…………………適量
塩コショウ…………適量
クレイジーソルト…小さじ1
〜ブロッコリーと海老〜
ブロッコリー………適量
海老…………………適量
塩コショウ…………適量
めんつゆ……………大さじ3
水溶き片栗粉………20cc

【作り方】
〜海老チャーハン〜
・フライパンで海老を炒めます
・海老に火が通ったら塩コショウ、クレイジーソルトで味付けします
※水分がなくなったら完成です
・卵を2個溶いて強火で一気に火を通していきます
・好みのとろみになったら完成です
・フライパンに多めの油を敷いてご飯を入れます
・フライパンに入れたご飯はしっかりと崩して油をまとわせます
・ご飯がパラパラになったらしょうゆ、塩コショウで味付けをします
※ご飯の色が変わったら完成
・ご飯→卵→海老の順で乗せたら完成
・ブロッコリーと海老をフライパンで炒めます
・ブロッコリーと海老に火が通ったら塩コショウ、めんつゆで味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけます
・煮詰まったら完成です
・レタスとともに弁当箱に詰めたら今日の弁当が完成です!

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