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手料理
  • 2024/06/10
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ズッキーニの唐揚げ

レシピ
材料・調味料
ズッキーニ
1本
[調味料]
にんにくチューブ
2cm
白だし
大さじ1
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ2
米油
大さじ3
作り方
1
ズッキーニは洗ってヘタを落し3等分に切り縦長になるように6等分する。
2
ビニール袋にズッキーニと調味料を入れて空気を抜き揉みこんで15分ほど馴染ませる。
3
新しいビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて振り混ぜてからズッキーニを入れて粉がつくように振る。
4
米油を入れてズッキーニを並べてから中火でカリッとするまで揚げ焼きにする。
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