パリパリチーズのお皿に焼野菜のっけたやーつ

贅沢にパルミジャーノを削ってオーブンで焼いたチーズの器に、グリルした野菜をのっけました。
このまま何もつけずに、チーズの器を崩して食べたり、味が足りなければバルサミコドレッシングを足したり。白でも泡でも、赤ならメルローかピノが合いそうだと思う一品。

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