• お気に入り
  • 95もぐもぐ！
  • 7リスナップ
Snapdishの料理写真:シャキシャキキュウリで麻辣混ぜそば|栃倉 直人さん
手料理
  • 2022/03/10
  • 872

シャキシャキキュウリで麻辣混ぜそば

レシピ
材料・調味料 (1人分)
中華麺
90g
豚挽肉
50g
ネギ
適量
豆板醤
小さじ半分
ニンニク
1片
辣油
大さじ1〜2
老抽
小さじ1
和山椒
適量
豆豉醬
小さじ半分
甜麺醤
小さじ半分
鶏ガラスープ
100㍉
キュウリ
1本
作り方
1
みじん切りニンニク、豆豉醬、豆板醤と豚挽肉を炒め、甜麺醤、辣油、鶏ガラスープ、老抽、ネギで混ぜダレを作る。
2
キュウリ1本をスライスして、さらに麺状に千切りにする。
3
茹でた麺とキュウリを混ぜ合わせて盛り付け、混ぜダレ、和山椒を振って出来上がり。
ポイント

キュウリを混ぜ合わせるだけで、シャキっとした食感の有る爽やかな麻辣混ぜそばに！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#キュウリ#麻辣混ぜそば#麻辣#シャキシャキ#ピリ辛
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (95)
リスナップ (7)
関連するレシピと料理写真
弁当
弁当
  • 340
  • 保存
【おいしい世界ごはんパートナー】四川麻辣醬の麻婆豆腐
【おいしい世界ごはんパートナー】四川麻辣醬の麻婆豆腐
  • 137
  • 保存
魚香肉絲 ユイシャンロースー 鱼香肉丝
魚香肉絲 ユイシャンロースー 鱼香肉丝
  • 144
  • 保存
🇨🇳炒土豆絲 ～チャオトゥドゥスー～🇨🇳
🇨🇳炒土豆絲 ～チャオトゥドゥスー～🇨🇳
レシピをチェック
  • 118
  • 保存
海老と茄子の麻婆　チーズがけマフィンサンド
海老と茄子の麻婆　チーズがけマフィンサンド
レシピをチェック
  • 124
  • 保存
厚揚げ煮〜ユウキ食品さん調味料尽くし〜
厚揚げ煮〜ユウキ食品さん調味料尽くし〜
  • 100
  • 保存
【おいしい世界ごはんパートナー】豚肉と野菜の四川風炒...
【おいしい世界ごはんパートナー】豚肉と野菜の四川風炒...
  • 91
  • 保存
初めてのお家海鮮スンドゥブ🇰🇷
初めてのお家海鮮スンドゥブ🇰🇷
  • 79
  • 保存
肉だんごの黒酢餡かけ
肉だんごの黒酢餡かけ
  • 86
  • 保存
麻辣火鍋麺🌶️ Spicy Hotpot Nood...
麻辣火鍋麺🌶️ Spicy Hotpot Nood...
  • 117
  • 保存
加賀野菜「ヘタ紫なす」で「麻婆茄子」🎵
加賀野菜「ヘタ紫なす」で「麻婆茄子」🎵
  • 92
  • 保存
本気で作った、麻辣麺(マーラー麺)
本気で作った、麻辣麺(マーラー麺)
  • 111
  • 保存
ゴーヤの鶏つくね焼き　ツルムラサキと玉ねぎのマリネ　...
ゴーヤの鶏つくね焼き　ツルムラサキと玉ねぎのマリネ　...
  • 32
  • 保存
麻辣鶏もも肉
麻辣鶏もも肉
  • 21
  • 保存
麻婆豆腐かた焼きそば
麻婆豆腐かた焼きそば
  • 18
  • 保存
いま人気のレシピと料理写真