梅干しできました👍　ある意味最強の悪魔飯👿かもね😆

晴天の日が続きようやく土用干しが終わりました。今年は特大の梅なので果肉部分がたっぷりあってとても美味しい梅干しになりました😊
あとは梅酢を濾して完成です。

#梅干し #梅 #梅酢 #梅仕事 #土用干し
#手作り #保存食 #自家製

わあ 良くできてますねえ おじょうずです👏
我が家は屋根と壁の補修で足場と養生で窓もベランダも出られず工事が終わったら干します✊

シンバママさん こんにちは！
コメントありがとうございます😊

我ながらなかなか今年は良くできたと思います👍😆

シンバママさんの梅干しも土用干し待ち遠しいですね❗️

こんばんは🌇
自家製梅干し美味しいですね。
私は、以前作った時は、塩が吹いた梅干しをそのまま食べたら美味しくて、紫蘇に漬けるのが少なくなりました😆

まいりさん こんばんは〜！

私も以前は紫蘇漬けを作った事もあるんですが、白梅干の方が梅干しも梅酢も色々と活用しやすいので最近はずっと梅と塩だけで漬けるようになりました😊

ふっくら美味しそうな梅干しですね

いちごさん こんにちは☀️

コメントありがとうございます😊

今年は大きな梅を使ってみたので、果肉感のある仕上がりになりました。デカくてしょっぱいので1個でご飯2杯は余裕です！😆

実家の篠崎では、お年寄りの方々が朝早く公園で梅の実を拾ってるらしいです

勿論、私の母も(笑)

今年は植木市の中止や、花火大会も秋みたいですが微妙ですね💦

ナオミさん こんばんは〜！

なんと！篠崎公園に梅の実が落ちてるんですか⁉︎
銀杏を拾ってるおばちゃんは見かけますが、梅の実は知らなかった〜^_^

江戸川区花火大会2020は先日中止との発表がありました。
私の家は打ち上げ場所に近く毎年楽しみにしていたのですが…残念ですね😭