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手料理
  • 2024/03/19
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トロトロ手羽元の味噌チキンスープ、せりをのせて

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綺麗なセリが手に入ったので、手羽元でスープをとりつつ、トロトロに味噌煮込みに。

合わせ味噌にコチュジャンと甘酒を隠し味に入れて煮込んでいるので、ほどよいピリカラとコクが出ます😄

最初に鶏から出汁取った人すごい😂

#旬の食材 #直売野菜 #美容/ダイエット #鶏ガラスープ
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