照り焼きチキン丼|arisaさん

2016/06/22
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照り焼きチキン丼

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

鶏もも肉: 400g

☆しょうゆ: 大2

☆みりん: 大2

☆砂糖: 大2

☆酒: 大2

☆しょうが(チューブ): 5cm

ごはん: 2杯分

塩こしょう: 少々

※サニーレタス、ねぎ、のり、卵の黄身、温玉、マヨネーズ等

作り方

1: 鶏肉を一口大に切る。両面にフォークで穴をいくつか開け、塩こしょうを振る。

2: 野菜や温玉等を乗っける時は、準備しておく。

3: フライパンに油をひき、皮の面から焼く。カリカリに焼けたら裏返し、蓋をして火が通るまで7〜8分焼く。

4: ☆を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、味を絡ませる。照りが出るまで焼いたら、ごはんの上に盛り付ける。

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