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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに、ミックスベリー、砂糖を入れて弱火で熱する。水分を出すため。
焦げないようにスプーンでゆっくりかき混ぜる。
10分くらいグツグツ煮て、いい感じにとろみが出てきたら火を止めて、レモンスライスを絞る。
- 2
- 小鍋にたっぷりの水と、ジャムを入れる瓶を入れて、弱火にかける。
沸騰してきたら、2分くらいそのままにしておく。
キッチンペーパーを1枚用意しておく。
トングでそーっと瓶を取り出して、ペーパーの上に逆さまにおく。
水が切れたら、ジャムを入れて、逆さまにしておいて完成。
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にゃふてん甘酸っぱくて、砂糖控えめなジャムが食べたくて作りました。
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