失敗が大正解だったもつ煮！

もつ煮ー！
白モツ(ボイル済み)、玉ねぎ、にんじん、大根、結び白滝、長ネギ、生姜、ニンニク～
白モツをお湯にいれて、５分ほど茹で水で洗ってから、材料全てお鍋に入れて、水とこれうまつゆ、お酒を入れてグツグツ！
お味噌をといて～！の所で…間違えて別のお料理に使う予定のコチュジャンを投入…(´д｀|||)
やってしまったー！と思ったけど…時既に遅し
諦めて少々お砂糖を加え、お味噌をとき…味見をしたら…
最高に美味しかった！！🤣
失敗だけど、大正解でした～👍️✨
コチュジャンとニンニク、生姜のおかげでポッカポカ！
具材は冷蔵庫にあったもので作りました～

#もつ煮 #モツ煮 #コチュジャン