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手料理
- 2024/05/31
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四元豚ロースと春雨の麻辣炒め
レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
作り方
- 1
- 春雨を水につけておく
豚肉を細切りにして下味をつけておく
- 2
- フライパンにサラダ油を敷いて下味をつけた豚肉を中火で炒める
火が入ってきたらニンニク、長ネギを入れて香りが出てきたら調味料と春雨を入れてスープが無くなるくらいまで炒め煮にする。
お皿に持ってごま油、ラー油、花椒を、かける
ポイント
少し濃いめになったので薄味の方は醤油を少なめにしてください。
もぐもぐ! (36)
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