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レシピ
作り方
1
カレーの作り方はクックパッド
レシピID:3270890を基本に。
具は違います。
トマト缶使用。
ラム肉150gは一口大に。塩胡椒してよく揉む。ニンニクみじん切り。
玉ねぎは粗みじん、皿に乗せラップしてレンチン。柔らかく。
フライパンにオリーブオイルを引いてラム肉を炒める。レンチンした玉ねぎをたして馴染むまで炒める。

後の工程はクックパッドと同じ。
2
ターメリックライスは
クックパッドレシピID:1186421
3
付け合わせはレンチンしたジャガイモ、レンチンした砂糖抜き人参のグラッセ。
あとパクチーはたっぷりがいいです。
みんなの投稿 (19)
とある料理屋さんで試作で食べさせてもらったカレー。モロッコのスパイスが効いてて非常に美味しかったので調べて再現✨🍛✨
具はラム肉と玉ねぎ。ラム肉美味しい😋
トマトの酸味、ラム肉の旨味、クミンの香り、ターメリックライスのちょいバターの風味がいい感じ💪💕パクチーたっぷりで食べると更に美味しい

付け合わせの紫とピンクはたまたま出来たジャガイモ😅夏のジャガ、芽が出てしまったので畑に植えたら出来た😳🎊
モロッコスパイスのカレー😍😍😍
これは気になります!美味しそう!
ラム肉を未だ調理したことがないんですよ、、、😅
パクチーたっぷり!もかなり好みです✨✨

紫とピンクのジャガイモ😳😳😳
鮮やかなお色ですね〜✨
美しい〜〜✨✨
一瞬、なぜカレーにこむぎ粘土が❔❔って思っちゃいました(笑)😂
ジャガイモで良かった良かった(笑)😁

ラム肉のカレー美味しそうですね❤😋本格的👌
ホンモノ知りませんけどもね(笑)😜
アッチ から りまこ
りまこさん( ´ ▽ ` )ノこんばんは❗️
ありがとうございます😄
モロッコスパイス、色々使えるようです👍あとキッチンがいいニオイになります🎶
じゃが、ちょっとですができました。凄い色ですよね😱
ラム肉、何のクセも無く美味しいですよ〜😋
モロッコのスパイス!気になりますね〜〜‼️
付け合わせのお芋は、あの時できた子ですね!いい仕事してますね〜〜✨✨
アッチ から 真希
あっは〜〜😆💫
真希さん、少々かたちと乗せ方が変でしたね…😁🎉
コレ、美味しかったです💪
タイともインドとも違う、美味しいカレーを発見しました👀✨
アッチ から yucca@
yuccaさん( ´ ▽ ` )ノこんばんは❗️
モロッコスパイス、いい香りでした👍次はこれで何をつくろうかな〜❓

この芋そうです、この前お話したジャガです。面白いですね😆役に立ちました💪✨
アッチさんこんばんは😀
エキゾチックな香りが投稿からもプンプンで凄いウマそ〜😋
パプリカパウダーが結構入ってますね!
こういうスパイスたっぷりの料理、私も挑戦してみたくなりましたよ〜。
アッチ から ほっけまん
ほっけまんさん( ´ ▽ ` )ノおはようございます❗️
わたしもモロッコ料理、スパイスはノーマークでした😔
たまにはこんなカレーライスもいいな〜と思いましたよ👍✨
アッチさん、おはよう😃
ラムカレー&カラフルじゃが芋❗️
新しいカレーのカタチですね😁
モロッカンカレー、スパイスに興味津々〜〜✨
もしや今年来るんじゃない?
カレーの世界も深いなぁ…😋
アッチ から あまねこ🌿
あまねこさん( ´ ▽ ` )ノおはようございます❗️
モロッカンカレーはお店で試作として一度だけ食べさせてもらってからずっと気になっていて…
美味しい、確かに美味しい❗️
けど、家のスパイスたちがまた増えた…スパイスラックから溢れました😱
こんばんは^ ^
私も他の方同様に、モロッコスパイスが気になります。どんな感じでしたか?
カラフルジャガイモ、また収穫できて、良かったね^ ^🍠
アッチ から 🍁
ちびまるさん( ´ ▽ ` )ノaloha❗️
モロッコスパイスは、なんて言うんですかね〜『外国の味』…σ(^_^;)
食欲そそられるスパイスです。
クックパッドのページにあるミックススパイスを作っておけば色々できそうです。肉に揉み込んで焼いたら美味しそう👍✨
ジャガイモ、半信半疑でしたが出来てました😅
Hey, Indian spices are still 『外国の味』to me. That's why I asked you about any difference😆

アッチさんはクックパッドでもお料理活動をされていますか?
アッチ から 🍁
ちびまるさん、
今回参考にしたクックパッド

↓モロッコスパイス
http://cookpad.com/recipe/3112511

↓モロッコのカレー
http://cookpad.com/recipe/3270890

見てみてくださ〜い👋
わたしはSDだけです😅
🍁 から アッチ
ありがとうございます🙏早速、拝見してきました🏃

ミックス、短かにあるものでできそうです😊

個人的に、そのスパイスを使った、サラダ、チキン、ごはんものが気になります👀✨
アッチ から 🍁
お!早いですね〜
美味しそうですよね❗️
ぜひ何か作ってみてください😋👍
芽が出たので植えたら出来た!
そういうの、好きです~(*´∀`)
アッチ から 天野めぐみ
ありがとうございます!
一か八かだったので栄養をあまりあげなかったせいか全体的に小ぶりでした…
σ(^_^;)
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