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手料理
- 2019/07/02
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塩揉み紫白菜と茄子のポン酢炒め
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1日ズレてる🤣🤣
塩揉みしていた紫白菜、やっと最後。
茄子と炒めてポン酢で味付け。
ポン酢入れたら紫白菜の色が変わってビックリしました😅💦酢やから、そりゃそうかと後で思った〜💦
#紫白菜 #茄子#ポン酢#鰹節
綺麗〰ナスはならないのにね〜〜🥰
…という感じで出来た料理💦
塩揉み白菜が便利やったので、私も普通の白菜でも作ろうかなと思ってる😆
豚肉入れたら主菜になるかな❓
ありがとう〜❤️
専門用語🤣🤣💦思わずググりました！
そうか、アントシアニンさんで色が変わるのね
🧐🧐
ホンマや！茄子は変わらない！
不思議😆😆