梨ダレ焼肉 #登志子のキッチン

数日、名古屋へ出張に行っていたお兄ちゃんが帰ってきました。(なんか・・・難しい試験のためだったらしいです)で、お疲れさまごはんです。お兄ちゃんの好きそうな焼肉の用意しました。折も折茨城のMacさんから、大玉の幸水梨が届きました。　　　いつも美味しい果物を送ってくださいます。Macさ～～～ん！　ありがとうございますそれで、梨をすりおろして牛肉を漬け込みました。　　　だいたいの分量　　牛肉　　　500g　　　　　　　　　醤油糀　　大さじ3　　　　　　　　　ビートオリゴ糖　　　大さじ1　　　　　　　　　梨(すりおろし）　　1/2個半日冷蔵庫で漬け込みました。　　　これを、ホットプレートで少しずつ焼きながら食べました。野菜　　　赤パプリカ、五郎島金時、プレミアムエリンギ、とうもろこし(ピュアホワイト)キャベツ、黄色トマト、アスパラガスぬか漬け　　　キャベツ、みょうが、きゅうりMacさんの幸水梨と横田さんのブルーベリー　　　お兄ちゃんの名古屋みやげは「赤福」