鶏胸肉で＊ふっくらジューシー♪ 鶏南蛮♪♪

こんばんは ☆

鶏南蛮、作りました～♪
香りが食欲をそそって♪♪鶏胸肉がすっごくやわらかくて・ジューシー♪♪♪


写真撮ってる側で、食べる度に「オイシイ！(*´︶`*)ψ」って言ってましたから(笑)


いつもと違うのは、水切りヨーグルトで出た乳清を使って、漬けただけです☆彡


水切りヨーグルトの副産物☆
乳清は、捨てずに、お肉を漬けてます。
でも、乳清を漬けた鶏胸肉を揚げたのは、初めてだったかも??


水切りヨーグルトを作ったら、ぜひお試しください～(#^.^#)


※乳清は、ヨーグルト100ｇを一晩水切りしたヨーグルトから出た量で、鶏胸肉一枚が、丁度、ひたひたになるくらいの量でした☆


#カフェメシ #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #お肉