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手料理
  • 2014/06/10
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くららさんの料理 炊飯器で!一晩で!梅シロップ⭐の梅酢バージョン

参考にしたレシピ
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八百屋さんに梅が並び始めて、見る度に今年はどうしようかなぁ。と迷っていました。そしたら、一緒に買い物に行った義母が、「この梅、いいわぁっ😆!」って、走って行くので、ワタクシもついていって、一緒になって買いました。
じっと待つのも楽しみですが、炊飯器で出来る、くららさん方式で作ってみようと思い😍、挑戦しました✨
梅シロップに酢を足した梅酢。これを梅シロップと呼ぶ方もいるようです。
梅と氷砂糖とお酢を1:1:1の割合で保温すること八時間。
あーら、簡単に出来ました😍😍😍
これを水や炭酸で割って飲んだり、お料理に使おうと思います😆
くららさーん、
ありがとうございます\(//∇//)\
梅酢もいい感
サワー漬けと私は呼んでます(笑)(*^^*)
私はとりあえずはいつも通り漬けて、夫の実家の梅が立てこんできたら‥試してみようかと♪サワー漬けでもOKだと覚えておきます( ´ ▽ ` )ノ
かずきっちん から 真希
サワー漬け✨
耳にしたことあります!あります!
サワー=酢
なるほどぉ😆😆😆😆😆
ワタクシ先ほど、その出来たてのサワー漬けジュースを梅付きで二杯飲み干しました😆
ふぅー💨

今日も一層投稿が立て込みまして、相変わらず慌ただしくて恐縮です💛
お持ち帰りありがとう😍
とみくみさーん✨
先日美味しそうな梅シロップ作ってたので、食べ友お願いします✨✨
MAA
かずさんも作ったんですね~♪
我が家も今日の夕方に出来上がり
子供達が寝たら梅シロップ使って晩酌する予定です(*´艸`*)

先にお酢と割って味見しちゃいましたけどね♡(笑)
かずきっちん から MAA
わーい\(^o^)/
MAAさん、食べ友お願いします😆
見にきてくださりありがとう!ございます!まだまだ初心者ですが、よろしくお願いします❤️
かずきっちん から しのてら
こちらこそ仲良くして下さいねー✨
私も☆つけています。
かずさん♪梅酢にしていいですね。おいしそう!
一晩で飲めるなんて素敵!(*ノ∀ノ)
かずきっちん から しょうこ
しょうこさん、
こんばんはー( ´ ▽ ` )ノ
数ヶ月待つのもワクワク感があるのですが、すぐ出来てしまうのはやはり魅力的ですよねぇ😆
もしかしたら、果実酒やシロップは炊飯器でほとんど行けるんじゃないかと、妄想mogmogしてしまいます😆
とみくみさん、ワタクシは梅干し以外は青梅を使います。
今回は、義母に
👵あら、かずママ、この梅酢は絶対黄色いのじゃないと!
って勧められて、初めて黄色にしてみましたよ✨
ワタクシは梅はあまり食べないんです。液体メインです😄
義母は、梅がメインなんで、食べるのが前提です。確かに黄色い方が梅を食べたくなるような味ですね😅
May
かずさん♡なんだかご無沙汰してしまいました。
実は梅の日にほだされて、今年初めて梅干しにトライすることにしました。今からドキドキです。
梅酢シロップもとっても気になってるのですが、消費者が私しかいないので、踏み出せず。。
かずさんの梅酢ジュース、とっても美味しそうです。
かずきっちん から May
Mayさん、お久しぶりです😄
我が家もこれを喜んで飲むのはおそらくワタクシだけ😅。梅酢シロップは、お料理にも使えるので、作ってみたのですが、ベースの梅シロップを作れば、梅酢にも梅味噌にもなりますねぇ😅今更ですが。
Mayさん、梅干し作るんですか!
すごーい😆
楽しみですね😄😆
しぼんだ梅はそのまま漬けておくとぷっくりしてきませんか?
黄色いのと食べ比べるのも楽しいかも😍
ぷっくりしてきません💦
硬いです…でもこれを刻んでスイーツに活かせそう💕😊
とみくみさんなら、活用できますね!
黄色いのだと、スプーンでも潰れるという得点付きです😄
潰しながら飲むと、美味しいですよー*\(^o^)/*
私も毎年漬け込むのも、カズさんと同じく梅サワーです!(*^^*)
(私は酢が入るのでサワーと呼んでますが…)
毎年大量につけるので、今飲んでるのは、去年のか一昨年のものかなぁ。
我が家には梅酒のように、梅サワー3年もの!
だから、すっかり琥珀色になってます(^^;

氷砂糖を蜂蜜や黒糖に変えても作ったりで、うちの子ども達は小さい頃からこれがジュース代わりです~(*´∀`*)

早く作って飲みたい時にはこの方法がいいですよね♪
かずきっちん から sakurako
蜂蜜や黒糖で?
ほぉー\(//∇//)\ 妄想mogmogですねぇ😍
うちには12.3年前の梅酒があります。ありますが誰も飲まなくて、数年前に幾つか処分しちゃいました。勿体無かったなぁ。ひと瓶だけ残してあるので開けてみようかなぁ。
かずさん(●´ω`●)ゞおはようさん♪
ほほ~...φ(・ω・♣)☆・゜:*
お酢も一緒に炊飯器に入れてもイイんや‼︎
私も今度はそれもやってみる~‼︎
つくフォト(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
かずきっちん から くらら
くららさーん( ´ ▽ ` )ノ
遊びに来てくれて嬉しいです🎵
一晩で出来るのを覚えてしまうと、待たないといけないからって二の足を踏んでいた気持ちがなくなり、気楽に作りたくなってしまいますね😍
うちの炊飯器は一升だから、お酢を入れてもあふれませーん
(๑˘ ³˘๑)•*¨*•.¸¸♪
果実酒もくららさん方式で出来るだろうと妄想しちゃってます
(o´罒`o)ニヒヒ♡
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