柿とじゃがいもの甘辛味噌和え 2016.10.28

会社の先輩からお庭で出来た柿をいただいたので、昨日の夕飯に新宿高野のレシピ本からお気に入りを作りました〜

じゃがいもは皮付きのままレンジでチンしたあとフライパンで焼き色を付けて柿投入。
お味噌、砂糖、みりん、顆粒だし少々をマゼマゼしたものをフライパンでからめて、かいわれのっけるだけ〜

お味噌少なめで減塩に。
このお味噌はもともと今年の初めに手作りした減塩味噌だけど（笑）

やっぱりこの感じ、大好きだわ♡

またまた、素敵な料理を！ゴチになりまーす！

わーまたもやフルーツ使いの上手なやつ❗️美味しそう⤴︎
柿は今旬だもんね⤴︎こういう食べ方したことないから新鮮に感じるよ✨

わ（≧∇≦）ありがとう！
本からパクリました〜（笑）
どーぞどーぞ😁

咲きちゃん、毎日しつこいぐらいにフルーツが😂（笑）
いただきものが続いて、食べきれないくらいなの😆 ここぞとばかりに色々試してるわ〜❣️

柿➕味噌！！
食べたこと無いので興味津々😍💓

面白い組み合わせだけど、すごく気に入ってリピしてま〜す😋
さすがレシピ本〜🙆✨

柿は、色んな調理できますねー😍今年は柿料理のレパートリーも増えそうです💓
ありがとうございます✨

ホントにそうですよね〜😉✨
野菜や生ハムと合わせてサラダやマリネ系にしても美味しいし、彩りも綺麗で使えますよね😍
こちらこそ〜❣️

おはようございます☀
柿とじゃがと味噌？！
斬新〜〜✨
これは、試してみたいです😍
美味しそう〜〜😍✨

へ〜面白い！
今夜の賄いで作ってみよ〜っと！
*\(^o^)/*

こんばんは😊
面白い組み合わせですが、なかなか美味しいので是非お試しください〜❣️

シェフ、コメント光栄です😊
新宿高野のフルーツサラダレシピ本に載っていた料理、是非お試しください！