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手料理
  • 2014/02/27
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信田巻きと菜の花

レシピ
作り方
1
油揚げは、油抜きをして、3つの辺を切り広げる。
2
そこに、塩麹を混ぜた鳥挽肉を塗り広げ、海苔巻きの要領で、ほうれん草、生たらこ、カニカマを乗せて巻く。
3
巻き終わりを下にして、落し蓋をし、お好みの味付けの出し醤油をひたひたに加えてで弱火で煮付ける。
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ほうれん草を菜の花にしたり、生たらこは、普通の味付けタラコにしたり、色々アレンジできます(^O^)!
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太田知子 から ☆マミ☆
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