梅酢唐揚げ

先日、ナガマンの梅酢唐揚げを見て

よ～し❗作るぞ❗と。

梅酢だけでもちゃんと美味しく出来るかな～と、チャレンジ😃
　
梅酢だけでも美味しい

そして、結構食べれちゃう

塩味みたいな感じと、梅酢のお上品な味があって、好きかも♥️

もも肉の皮と、トゥルンとした脂身？みたいなのが苦手で、パリパリ？カリカリ？になれば食べれるけど

今回は皮とトゥルンは取った

そこまでしても、もも肉で作りたかった😅

しかも、この日は２種類の唐揚げを作る予定で、ニンニク麹もスタンバイ

ニンニク麹の唐揚げを揚げてる途中、気が付いた…

片栗粉付け忘れた…

麹唐揚げは、ただの素揚げになりました…

ただの美味しい素揚げ

#snapdish
#スナップディッシュマーケット
#食卓を紡ぐおたより便
#杉田梅
#梅酢