麻婆茄子

バラ多めの豚小間をたたいて、仕上げに青花椒をミルでガリガリ、鼻に来ますが辛味はまろやかです。

肉が少し大きめがいいですねー。茄子の専門家（笑）としてはたまりませんね😁😁

セージさん⭐️
おはよー♪( ´▽｀)

麻婆茄子は朝めしっすかぁ⤴︎⤴︎
朝からスタミナ抜群じゃないっすかー！😁 眠らない夜に向けて準備万端！OKー！👌🏼

わー、美味しそうーーー😍
青花椒って初めて聞きました❗️

これは食欲そそりますね〜
鼻に来てもいいです 笑

アキ、こんにちは～
えっ、茄子の専門家なんですか？謎ｗ
僕は麻婆茄子で茄子が食べられるようになったんですよ。
今は、茄子の漬物以外はほとんど食べられます。
大人でしょう！ｗｗ

TETSUさん、こんにちは。。
いやいや、アップするのが朝なだけで、夜飯ですよ。
朝飯、カロイーコントロールで食べないんです。
思いっきり寝てしましましたが、平常運転でしたｗｗ

咲ちゃん、こんにちは～^^
青花椒はホールで売っている少し高いのです。
これをミルで挽くと香りが良いんですよ。

tachiさん、こんにちは～
友人の奥さんが四川省の人なのでお土産に買ってきてくれます。
なんと、彼女の家族が畑で摘んでいるのです。知らない中国産じゃないのは有難いですよ！笑