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手料理
- 2022/04/01
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大豆のお肉と新玉ねぎのガーリック炒め
レシピ
作り方
- 1
- マッシュルームは大きいのは4等分、小さいのは2等分ぐらいに切る
玉ねぎは半分に切れ目を入れて一口丈に切る
ニンニクはスライス
大豆のお肉ブロックは8分ほどお湯で戻して水気をよく切り玉ねぎ生塩糀をあえておく
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを入れて弱火にかける
ニンニクの香りがしたら玉ねぎを入れてよく炒め、マッシュルームを入れる
大豆のお肉を入れてよく混ぜ炒めて
多めの黒胡椒を振り出来上がり
ポイント
黒胡椒は多めの方がスパイシーで美味しいです
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