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手料理
- 2014/01/26
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ローストポークのハニーマスタードソース
レシピ
作り方
- 1
- お肉にタコ糸を巻き、マジックソルトをしっかり振りかける。
フライパンに火をつけバターを溶かし、お肉に焼き色をつける。
グラタン皿にお肉を乗せておく。
フライパンの中に残った肉汁やバターを上からかけておく。
- 2
- オーブンを200℃に温めて、1️⃣を入れ25分、160℃に温度を下げて20分焼く。
竹串を刺して肉汁が濁っていればもう少し焼く。
- 3
- 2️⃣のお皿に残った肉汁をフライパンに移し入れ、粒マスタード、ハチミツ、バターを入れて溶かし、塩コショウで味を調える。
- 4
- 2️⃣のお肉を切り分けて、3️⃣のソースをかけていただく。
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あたしの中でどストライクです！！！
作ってくださいﾟ+.(◕∀◕)ﾟ+.
ありがとうございます💕
豚肉にマスタードは、良く合いますよね👍
ポークには、マスタード👍
ハチミツをプラスしてソースにしてみました😊
美味しかったですよ👍
ありがとうございます💕💕
ゆりえさんは、お料理上手なので、こんなのは、楽勝ですよ(^_−)−☆