今日の賄い 鮭皮冷茶飯と自家製ツナサラダ

先日、花火大会のおにぎりに使用した鮭の皮をフライパンでパリパリになるまで乾煎りし、ご飯の上に載せ冷茶をかけ、海苔をかければできるチョー簡単お手軽賄い飯の完成！暑い夏にもってこいの一品です。(^◇^;)